ÖZYILDIZ FISTIKCILIK – Türk Kahvesi Kültürü 🌟 Türk kahvesi, yalnızca bir içecek olmanın ötesinde, tarih boyunca kültürümüzün en özel parçalarından biri olmuştur. Osmanlı’dan günümüze kadar gelen bu eşsiz lezzet, kahve çekirdeklerinin incecik öğütülmesi, cezvede yavaş yavaş pişirilmesi ve köpüğüyle birlikte ikram edilmesiyle dünyada başka hiçbir kahve çeşidine benzemez. Her fincan Türk kahvesi, sohbetin, dostluğun ve misafirperverliğin bir sembolüdür. Kültürümüzde “Bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı vardır” sözü boşuna söylenmemiştir. Çünkü kahve, sadece damağımızda değil; kalbimizde de iz bırakır. Türk kahvesinin hazırlanışı da ayrı bir inceliktir. Cezveye soğuk su, ince öğütülmüş kahve ve isteğe göre şeker eklenir. Kısık ateşte sabırla pişirilir, köpüğüyle birlikte küçük fincanlarda servis edilir. Yanında lokum ya da küçük bir tatlı, ayrıca bir bardak su ikram edilmesi ise geleneğin olmazsa olmazıdır. 📌 Türk Kahvesinin Özellikleri: • Yoğun aroması ve kendine has kokusuyla eşsizdir. • Köpüğü ne kadar bol olursa, o kadar makbuldür. • Telvesi fincanın dibinde kalır, bu da fal geleneğinin doğmasına vesile olmuştur. • 2013 yılında UNESCO tarafından Somut Olmayan Kültürel Miras listesine alınarak tüm dünyaya tanıtılmıştır. ÖZYILDIZ FISTIKCILIK olarak bizler, Türk kahvesini yalnızca bir içecek değil, bir kültür mirası olarak görüyoruz. Sofralarınızda ve sohbetlerinizde yer alan bu eşsiz lezzeti, en kaliteli ve doğal haliyle sizlere sunmaktan mutluluk duyuyoruz.